A dica é rápida e fácil, para instalar o pacote Faenza Icons e mante-lo sempre atualizado basta fazer isto (em terminal, lógico!):
sudo add-apt-repository ppa:tiheum/equinox
depois…
sudo apt-get update && sudo apt-get install faenza-icon-theme
Depois é só ir em Administração > Preferências > Aparência > Temas > Personalizar e escolher qual pacote quer usar…
Fácil e rápido… Comentem os resultados
Fonte: geekvigarista.com