Essa é uma dica rapidinha. Vamos baixar mais wallpapers oficiais pro Ubuntu e aumentar nossa galeria padrão, ok? Aqui é a galeria padrão:
Faça assim, abra o terminal (Aplicativos > Acessórios > Terminal) e digite:
sudo apt-get install ubuntu-wallpapers-extra
Depois de instalado o pacote acima, veja como cresceu sua galeria:
É isso ai! Até mais.